Нарезка Баварская

 
Нарезка "Баварская"  сырокопченая высшего сорта
 
ТУ У 15.1-23940728-006: 2008
 
 
 
 

Состав: мясное сырье - 90% (говядина в / с, 1с), жир-сырец, соль поваренная, пищевая добавка, специи, фиксатор цвета (Е250).
 
Питательная (пищевая) ценность на 100 г продукта:
 
Белки, г не менее - 12,0; жиры, г не более - 60,0.
 
Энергетическая ценность (калорийность) на 100г продукта:
 
2460,2кДж / 588ккал.
 
 
Рекомендуемый срок годности: при относительной влажности от 75% до 78% за t от 0 ° С не выше плюс 6 ° С-не более 60сут. Упакованы в термоусадочную пленки под вакуумом или в модифицированной газовой среде - целым изделием, за t от 0 ° С до плюс 6 ° С - не более 90диб, порционное нарезки - 45 суток, при условии целостности упаковки.
 
Номер партии продукта соответствует дате изготовления, указанной на батоне или упаковке.
 
На предприятии внедрена международный стандарт - ISO 22000: 2005 (HACCP) «Система менеджмента безопасности пищевых продуктов».

грн

Сырокопчёные колбасы

Нарезка Баварская
 
Нарезка "Баварская"  сырокопченая высшего сорта
 
ТУ У 15.1-23940728-006: 2008
 
 
 
 
Колбаски к пиву
 «Колбаски к пиву» сырокопченые первого сорта
 
 
ТУ У 15.1-23940728-006: 2008
 
 
Колбаса Еврейская

Єврейська

ТУ У 15.1-23940728-005:2008

вищий

Сирокопчена

Склад: м'ясна сировина - 90% (яловичина в/с, 1с), жир-сирець яловичий, сiль кухонна, харчова добавка, спеції, фiксатор кольору (Е250).

Зберігати при відносній вологості повітря 75%-78% за температури  вiд +12 до+15С - не більше 60 дiб.

Запаковано під вакуумом.

Зберігати при вiдносній вологості вiд 75% до 78% за температури вiд 0 до +6С -  не більше 90діб, при умові цілісності пакування.

Порційне нарізання та сервіровочна нарізка:

Зберігати при вiдносній вологості вiд 75% до 78% за температури вiд 0 до +6С -  не більше 45діб, при умові цілісності пакування.