Сырокопчёные колбасы

Нарезка Баварская
 
Нарезка "Баварская"  сырокопченая высшего сорта
 
ТУ У 15.1-23940728-006: 2008
 
 
 
 
Колбаски к пиву
 «Колбаски к пиву» сырокопченые первого сорта
 
 
ТУ У 15.1-23940728-006: 2008
 
 
Колбаса Еврейская

Єврейська

ТУ У 15.1-23940728-005:2008

вищий

Сирокопчена

Склад: м'ясна сировина - 90% (яловичина в/с, 1с), жир-сирець яловичий, сiль кухонна, харчова добавка, спеції, фiксатор кольору (Е250).

Зберігати при відносній вологості повітря 75%-78% за температури  вiд +12 до+15С - не більше 60 дiб.

Запаковано під вакуумом.

Зберігати при вiдносній вологості вiд 75% до 78% за температури вiд 0 до +6С -  не більше 90діб, при умові цілісності пакування.

Порційне нарізання та сервіровочна нарізка:

Зберігати при вiдносній вологості вiд 75% до 78% за температури вiд 0 до +6С -  не більше 45діб, при умові цілісності пакування.